Crêpes déguisées en famille

1

Fais fondre le beurre à feu doux dans une casserole. 

Attention, fais toi aider d'un adulte !

2

Ajoute le lait et fais-le tiédir légèrement. 

Casse les oeufs dans le bol d’un mixeur. 

Ajoute le sucre vanillé, le sucre semoule, la farine (tu en as sur le bout du nez !) et le mélange contenu dans la casserole. 

Mixe 1 min à petite vitesse puis verse cette pâte dans une terrine. 

Cette pâte n’a pas besoin de repos : fais cuire les crêpes aussitôt. 

3

Fais fondre 25 g de beurre dans une poêle anti-adhésive ou une crêpière de 20 cm de diamètre puis verse-le dans un bol.

4

Prends une petite louche de pâte. Verse-la dans la poêle en lui faisant décrire un mouvement tournant. Après quelques secondes de cuisson, retourne la crêpe avec une spatule et fais-la cuire de l’autre côté pendant 10 secondes environ. 

5

Lorsque la crêpe est cuite, pose-la sur une assiette tenue au chaud sur une casserole d’eau frémissante. Entre chaque crêpe, beurre légèrement la poêle avec un petit pinceau trempé dans le beurre fondu. 

6

Voilà, c'est prêt ! Il ne te reste plus qu'à garnir tes crêpes : sucre vanillé, nappage chocolat, décors en sucre...ou à les déguiser ! Tu peux par exemple plier chaque crêpe et écrire le prénom de la personne à qui tu vas donner la crêpe : le crayon pâtissier choco noisette est idéal pour ça ! 

7

Tu peux tout dévorer à présent !