- 10 feuilles de brick,
- 200g de beurre fondu,
- 500g d’ Amandes émondées Vahiné (réservez 25 à 30 g d’amandes)
- 2 cuil. à soupe de beurre fondu,
- 2 cuil. à soupe d’ Arôme fleur d'oranger Vahiné,
- 1 cuil. à café de Cannelle de Ceylan en poudre Vahiné,
- 1 oeuf,
- 200g de miel
Baklaoua aux amandes
Pour 5 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
1
Hachez grossièrement les amandes puis mélangez-les avec le beurre fondu, l’arôme fleur d’oranger, l’œuf et la cannelle.
2
A l’aide d’un pinceau badigeonnez généreusement 5 feuilles de brick avec le beurre fondu et disposez les dans un moule (de même diamètre).
3
Recouvrez avec la farce puis déposez par-dessus les 5 autres feuilles de brick, sans oublier de les beurrer les unes après les autres.
4
Découpez le gâteau (pas cuit) en formes de losanges puis déposez sur chacun d’eux une amande émondée.
5
Beurrez et mettez au four préchauffé th.6 (180°) pendant 20 min.
6
Après cuisson, arrosez ces friandises de miel.
7
Vous pouvez les déguster chaudes ou froides accompagnés d’un thé à la menthe.
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