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Pour 8 pers
Préparation 15 min
Cuisson 60 min
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique Vahiné
- 125 g de sucre
- 125 ml de lait
- 125 g de miel de lavande
- 50 g d’écorces d’oranges confites Vahiné
- 1/2 cuil. à café de Cannelle de Ceylan en poudre Vahiné
- 1/2 cuil. à café de girofle moulu
- 1/2 cuil. à café de gingembre moulu Ducros
- 1 cuil. à café de vanille en poudre Vahiné
- Préchauffez votre four th.5 (150°).
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure. Ajoutez le sucre, les épices, puis le lait et le miel (si le miel est cristallisé, réchauffez-le dans une casserole à feu très doux). Mélangez bien. Incorporez les écorces d’oranges coupées en petits morceaux.
- Versez cette préparation dans un moule à cake beurré. Faites cuire.
