Pour 8 pers
Préparation 15 min
Cuisson 20 min
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique "moelleux prolongé" Vahiné
- 1 sachet de pépites nougatine Vahiné
- 2 pincées de sel
- 2 pommes (type Granny)
- 1 oeuf
- 150 g de sucre semoule
- 15 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé Vahiné
- 75 g de beurre
- 10-12 moules à muffins ou ramequins en aluminium
- Préchauffez le four th.6 (180°).
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les pépites de nougatine et le sel. Ajoutez délicatement les pommes épluchées et coupées en dés.
- Dans un autre saladier, battez l’oeuf avec les sucres, le lait et le beurre fondu. Incorporez le tout, petit à petit, dans le mélange farine-pépites, sans trop travailler la pâte qui doit rester grumeleuse.
- Versez dans des moules à muffins anti-adhésifs ou des ramequins en aluminium beurrés, en les remplissant aux 2/3.
- Enfournez 20 mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, si celle-ci ressort sèche, les muffins sont cuits.
Pour un goûter amusant, déguisez vos muffins avec du glaçage chocolat Vahiné, puis dessinez des yeux, un nez, une bouche avec des minicolors choco Vahiné. Pour varier les goûts, remplacez dans la recette ci-dessus, les pommes par des poires, et les pépites nougatine par des pépites chocolat Vahiné.
3 commentaires / note moyenne : 
Avis de imadaju
ma note :
Excellent. Que du bonheur. N'ayant pas de pommes je les ai remplacées par de la poire au sirop et la nougatine par des pépites de chocolat vahiné. Un régal!!!!Merci ....on m'en redemande...D'ailleurs je vais aller vérifier la cuisson de la prochaine fournée. Bon appétit.......
Avis de berenise
ma note :
la recette est trop trop bonne les muffins pomme nougatine a croquer exellente
Avis de antinea1821
ma note :
Miam trop bon ! Mes collègues de boulot ont adoré !
