Gousse de vanille bio

Ajouter aux favoris

Notre vanille Bourbon est cultivée au Nord-Est de Madagascar dans la plus pure tradition et est 100% issue de l’agriculture biologique.

Nos gousses sont récoltées à la main, à maturité dans le respect de l’environnement puis séchées pour trouver leur couleur brune si caractéristique. Elles sont issues de l'espèce planifolia, reconnue pour son intensité aromatique aux notes chaudes et fruitées.

Utilisation

Les gousses de vanille Vahiné sont idéales pour parfumer vos préparations et crèmes (anglaises, pâtissières, renversées...).

Prévoyez une gousse par 1/2 litre de lait.

1 Fendez la gousse sur sa longueur.

2 Grattez les grains avec une pointe de couteau.

3 Ajoutez-les ainsi que la gousse dans le lait bouillant, laissez infuser 15 minutes hors du feu.

Composition

1 gousse de Vanille Bourbon de Madagascar issue de l'agriculture Biologique.

Poids net : 1 gousse

vanilles tubes