Glaçage Noir

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Vahiné a préparé pour vous ce glaçage chocolat pour pâtisserie prêt à fondre. Avec sa formule sans colorant ni conservateur, il apportera à vos gâteaux, chous et éclairs un délicieux goût de chocolat et vous permettra d’obtenir en un clin d’œil un fini pâtissier !

Utilisation

Mode d'emploi : 1 : Faites fondre le glaçage : Au bain marie : plongez le sachet fermé dans l'eau très chaude environ 5 min. jusqu'à ce que le glaçage devienne liquide. Au micro-ondes : faites chauffer le sachet fermé 30 secondes à puissance moyenne (entre 400 et 600W). Malaxez avec précaution et prolongez si besoin. 2 : Coupez le coin sans vous brpuler et versez le glaçage au centre du gâteau. Répartissez avec le dos d'une cuillère. 3 : Laissez prendre au frais quelques minutes. Ne pas laisser utiliser par des enfants sans la surveillance d’un adulte.

Composition

Sucre, matières grasses de palme et de palmiste, cacao maigre en poudre (10%), émulsifiant: lécithine de tournesol. Peut contenir lait, soja et noisettes.

  • Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100 g
  • Énergie 2443 KJ 587 Kcal
  • Matières Grasses 41.0 g
  • acides gras saturés 38 g
  • Glucides 51.0 g
  • dont sucres 50 g
  • Protéines 2.4 g
  • Sel 0.29 g

Poids net Sachet de 120g

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