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Idées de desserts pour la Fête des Pères

Nos idées de desserts pour la Fête des Pères

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Materiel

Choisir les bonnes formes de gâteau et les meilleures saveurs

  • Je ne sais pas vous, mais moi, je trouve la plupart du temps les gâteaux très féminins.. à croire qu’il y a plus de femmes gourmandes que d’hommes (et tant pis pour eux ;) ! Les pâtisseries sont souvent dans des tons roses-rouges, avec beaucoup de formes et de courbes, colorées, à étages et remplies de crème (très féminins quoi…). Voici donc les étapes à suivre pour avoir un dessert digne de la Fête des Pères qui le fera complètement craquer !


    Pour rendre un gâteau plus masculin, la première étape réside dans le choix de sa forme :
    - En Triangle (et pourquoi pas 2 pour former un noeud papillon?)
    - En Carré (superposé ou non)
    - En Rectangle (en tarte, en pudding ou en cake)- En Cercle (de chocolat par exemple, garnit à l’intérieur)


    La deuxième étape consiste à choisir son goût (et de ce fait, sa couleur). On peut bien évidemment mixer 2 (ou 3) goûts maximum. Pour cela, on privilégie :
    - Le Chocolat (qui n’aime pas le chocolat?)
    - La Pistache
    - Le Citron
    - Le Caramel
    - Le Café
    - La Réglisse
    - Le parfum préféré de votre Papa

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On termine par une touche de déco

  • Enfin, la troisième étape consiste à donner du caractère à votre gâteau avec la décoration.


    Histoire de bien le personnaliser, on n’hésite pas à choisir des éléments en rapport avec ce qu’aime votre Papa (par exemple les décos « foot » si votre Papa est un passionné de foot), à écrire des petits mots doux (avec des lettres en chocolat ou un crayon pâtissier pour décoration), à  colorer vos crèmes et vos pâtes à gâteau pour avoir un effet wouahou lors de la découpe (tout en restant dans le thème coloré choisi), ou encore, à rajouter des petits éléments pour rendre votre gâteau encore plus joyeux (des bougies aux couleurs de votre dessert, des vermicelles au chocolat, des Smileys….).


    Et voilà, normalement, avec ces 3 étapes, vous aurez un gâteau bien masculin, à l’image de votre Papa pour la fête des Pères.

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Section 3

  • Ne vous inquiétez pas, ces petites astuces ne sont pas à suivre à la lettre ! Si votre Papa raffole des framboises, foncez tête baissée dans un gâteau à la framboise :)


    Si vous avez envie de montrer tout votre amour à votre Papa, réalisez mille cœurs roses pour cela… En réalité il ne doit pas y avoir de barrière dans votre créativité :) ces petits « penses-bêtes » sont plus là pour vous aiguiller de manière générale, quand on manque d’idée, ou qu’on a la flemme de se creuser trop la tête ;).


    M’enfin bon, je ne vous ai pas tout dit quand même, il vous reste une sacrée part du travail : une fois la forme définie de votre gâteau, son goût, sa couleur et sa déco.. il faut passer à la réalisation de la recette ;) !! Pourquoi pas ces petits fondants au chocolat ?


    Bon courage et soyez gourmands !


    A très vite Maïa