Cupcakes licorne coeur framboise

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Réalisez ces jolis cupcakes colorés licorne avec vos enfants ! Une petite surprise se cache dans le cupcake, ils vont n'en faire qu'une bouchée :)

Ingrédients (6 personnes)

Pour les cupcakes :
  • 300 g de farine
  • 70 g de sucre roux
  • 2 cuil. à café Levure Chimique en sachet
  • 3 oeufs
  • 50 g de beurre fondu
  • 125 ml de lait
  • 1 citron bio
  • 12 framboises
Pour la décoration :

Matériel

  • 1 Saladier
  • Fouet
  • Maryse
  • Moules à cupcakes
  • Batteur électrique
  • Plaque de cuisson
  • Poche à douille
  • Cuillère à soupe

Préparation

  • icon_level
  • icon_batteuse20 min
  • icon_oven25 min

Préparer les cupcakes :

  • Mélanger ensemble la farine, le sucre et la levure.

  • Rajouter les oeufs, le lait et le beurre. Bien mélanger.

  • Récupérer le zeste du citron et son jus. Les rajouter à la préparation. Mélanger de nouveau.

  • Verser la pâte dans 12 petites moules à cupcakes et y enfoncer une framboise au milieu.

  • Cuire 25-30min à 180°C.

Préparer le topping :

  • Verser 2 gouttes de colorant par couleur et par bol (ici 3). Répartir la crème dans ces récipients.

  • Monter la crème en chantilly et y incorporer le sucre glace à la fin.

  • Une fois refroidis, décorer les cupcakes avec la chantilly colorée et les décorations en sucre.

Recettes à 4 mains

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