Gâteau Chat choco-noisette

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Pour le goûter ou un gâteau d'anniversaire, rien de plus craquant qu'un gâteau en forme de chat au bon goût de chocolat à préparer avec vos ptits' gourmands.

Ingrédients (8 personnes)

Pour le gateau Pour la décoration

Matériel

  • Couteau
  • 1 balance
  • 1 Saladier
  • Fouet
  • 1 Bol
  • 1 moule de 24 cm de diamètre
  • 1 petit couteau

Préparation

  • icon_level
  • icon_batteuse55 min
  • icon_oven40 min

Recette tarte tressée aux myrtilles en vidéo

  • 1.    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

  • 2.    Prépare le gâteau choco-noisette: Pèse le sucre, la farine, le cacao en poudre, les noisettes en poudre et le beurre.

  • 3.    Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.

  • 4.    Ajoute la farine, la poudre de noisettes, le cacao, la levure chimique et 2 pincées de sel. Mélange le tout pour obtenir une pâte bien lisse.

  • 5.    Faites fondre le beurre et versez-le sur le mélange. Remuez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Versez dans le moule préalablement beurré puis enfournez pour 40 minutes de cuisson. Le gâteau est cuit lorsque votre lame de couteau ressort légèrement humide. Laissez refroidir le gâteau puis démoulez-le.

  • 6.    Coupez le chapeau du gâteau afin d’obtenir une surface plane puis retournez-le. Découpez le gâteau aux trois quarts, puis découpez cette partie en deux morceaux égaux.

  • 7.    Viens placer les deux morceaux sur la tranche du gâteau afin de former les deux oreilles du chat.

  • 8.    Réalisez le glaçage en suivant les instructions notées au dos du paquet de glaçage noir. Recouvrez la surface du gâteau de glaçage à l’aide d’un couteau, sans oublier les oreilles.

  • 9.    Dépose les yeux du chat et son nez en mini marshmallow rose.

  • 10.    Décorez le pourtour des oreilles du chat avec les vermicelles chocolat. Découpez de fines rondelles de banane pour réaliser les deux babines.

  • 11.    Décore l’intérieur des oreilles avec les perles arlequin.

  • 12.    Parsème les joues du chat de billes croc’ 3 chocos et roule 6 petits boudins avec la pâte à sucre pour réaliser les moustaches du chat.

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