La galette des rois

Galette des rois : tous les secrets Vahiné

Pour varier les plaisirs de galette des rois, Vahiné met à votre disposition un ensemble de recettes originales pour votre galette des rois. Essayez la galette des rois aux agrumes pour recevoir vos invités dans une ambiance gourmande.

La saveur intense de l’Amandin de Vahiné s’intègre parfaitement dans toutes les recettes de desserts maison. Idéale pour la galette des rois, elle peut remplacer la poudre d’amande pour découvrir de nouveaux goûts et relever celui votre galette des rois.

Comme la recette de la galette des rois, découvrez sur le site de Vahiné, le roi des desserts et des ingrédients, des recettes toujours plus originales : recette de tarte tatin, de gaufres, de fondant au chocolat…

Ingrédients à découvrir

Crème frangipane
La préparation pour Crème Frangipane Vahiné est idéale pour réussir en un tour de main une délicieuse galette des rois ou une tarte aux fruits. Un dîner à l'improviste avec des amis ou une envie de dessert pour dimanche ? La galette des rois[...]

Recettes de la galette des rois

Galette des rois aux agrumes
Préchauffez votre four th.7 (210°). Préparez la garniture: dans une terrine mélangez vivement le beurre et le sucre. Ajoutez l'Amandin, puis les oeufs. Incorporez les zestes et les jus des agrumes. Posez un premier disque de pâte sur la plaque à pâtisserie. Garnissez-le de la préparation, jusqu'à 1 cm des bords, glissez-y une fève. [...]

Galette des rois de l'Epiphanie
Allumez le four th.6 (180°). Dans une terrine mélangez vivement à la fourchette le beurre et le sucre. Ajoutez l'Amandin, puis les oeufs. Incorporez le lait. Posez un premier disque de pâte sur la plaque à pâtisserie. Garnissez-le de la préparation, jusqu'à 1 cm des bords, glissez-y une fève. Posez dessus le second disque de pâte. Appuyez bien sur tout le pourtour. Incisez le bord de la galette des rois de petits coups de couteau espacés de 1 cm. [...]

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