Chandeleur

Sélectionnés pour leur fraîcheur et leur croquant, les fruits secs de Vahiné personnaliseront vos pâtisseries et desserts maison.

Faites bouger votre créativité avec les fruits secs Vahiné

En guise de décoration ou simplement utilisés pour parfumer vos recettes, nos fruits secs se déclinent en grandes catégories de fruits secs délicatement choisies : amandes, cerneaux, noisettes, pruneaux… Autant de variétés de fruits secs que de sensations gustatives à découvrir !

Pour réussir vos recettes de gâteau d’anniversaire, préférez les fruits secs tout préparés qui équilibreront vos desserts entre originalité et dégustation unique.

Les fruits secs se dégusteront avec plaisir dans vos recettes de crumble et gâteaux à l’ananas et leur donneront un goût original.

Ingrédients à découvrir : fruits secs

Top Dessert Pépites de fruits secs caramélisées
Les décors à parsemer Top Dessert de Vahiné sont disponibles dans un boîte saupoudreuse : pratiques pour égayer tous les desserts ! Les pépites d'arachides et autres fruits secs enrobées de fin caramel [...]

Pâte d'amandes tricolore
Vahiné a sélectionné une pâte d'amandes riche en fruits (33%) présentée sous la forme d'une bûchette de trois couleurs : rose, blanche et verte.Le plus souvent utilisée pour réaliser des couvertures de gâteaux, la pâte d'amandes est aussi l'ingrédient roi des fruits secs déguisés [...]

Recettes et astuces à base de fruits secs

Les raisins Vahiné
Faites macérer des raisins secs Vahiné dans du jus de raisin, d'orange ou de pommes avant des les incorporer à des salades de fruits, des entremets (mousses, parfaits, soufflés, glacés), des glaces ou des biscuits). [...]

Tarte en salade de fruits provencale
Préchauffez votre four th.6 (180°). Garnissez un moule à tarte de pâte sucrée. Piquez le fond de quelques coups de fourchette. Recouvrez-la de papier sulfurisé puis de légumes secs. Faites cuire la pâte 25 mn. Pendant ce temps, épluchez les fruits, coupez-les en tranches ou en rondelles, puis ajoutez le jus de citron. [...]

 

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