Chandeleur

Le crumble aux pommes : les origines

Originaire du Royaume-Uni, le crumble aux pommes est un gâteau composé de couches de fruits et de pâte sucrée laquelle garde un aspect émietté après sa cuisson au four.

À travers des recettes de crumble aux pommes dûment sélectionnées par Vahiné, votre spécialiste des ingrédients et recettes pour desserts, vous régalerez toute la famille avec un crumble aux pommes en un tour de main.

Variez les plaisirs, pour des desserts fruités et croustillants, Vahiné vous propose de nombreuses recettes parfumées et originales de crumble aux pommes, de crumble à l’ananas ou aux poires chocolat…

Pour parfumer votre crumble aux pommes, pensez à la gousse de vanille ou aux fruits secs Vahiné et ravissez vos papilles.

Pour des recettes originales et faciles, consultez la rubrique « trucs et astuces » de votre partenaire cuisine Vahiné et découvrez de nouvelles idées de crumble aux pommes pour faire plaisir à tous les petits et grands gourmands autour de la table.

Produits à découvrir pour le crumble aux pommes

Canelle de Ceylan en poudre Vahiné
La cannelle est indispensable saupoudrée sur les compotes, crumbles ou entremets. Et que serait une tarte aux pommes sans un voile de cannelle ? [...]

Pâte à crumble
Mélangez la cassonade et la farine. Incorporez-y le beurre coupé en petits morceaux (le beurre doit être sorti du réfrigérateur 1/2 h avant). Malaxez la pâte du bout des doigts afin de lui donner une consistance sablée. Elle doit être friable et sans gros morceaux. Saupoudrez-en vos morceaux de pomme et faites cuire jusqu'à ce que la pâte à crumble soit d'une belle couleur dorée. [...]

Autre recettes de crumble

Crumble poires chocolat
[...] Incorporez le beurre coupé en petits morceaux et malaxez du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse. Ajoutez en dernier, les pépites de chocolat. Beurrez un plat à gratin et disposez les quartiers de poires. Recouvrez-les de la pâte à crumble. Faites cuire jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée. Votre crumble est prêt !

Astuces : Suivant les saisons, variez les fruits : Remplacez les poires par d'autres fruits. Pomme, pêche ou banane pour créer des recettes originales de crumbles aux pommes.

 

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Voir aussi...

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