Poudre d'amande

Principalement produite aux Etats-Unis, l’amande reste l’ingrédient de base de bien des gâteaux préférés des français. En poudre, émondées ou effilées, suivez les recettes Vahiné.

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Pour toutes vos recettes de pâtisseries et viennoiseries aux amandes, Vahiné a une solution adaptée. Suivez pas à pas les recettes d’amandines, de brownies, de Pithiviers et des nombreux autres gâteaux aux amandes, concoctées par Vahiné.

Recettes à l’amande: la galette des rois frangipane

Parmi tous les gâteaux à l’amande, la galette des rois à la poudre d’amande est sans doute la plus populaire. Avec Vahiné, dégustez une recette facile de galettes aux amandes, mais aussi à la poire ou au chocolat. Gardez donc un peu de frangipane pour mitonner de gourmandes recettes de tartes amandines aux poires ou aux cerises !

Tuiles, financiers et autres recettes aux amandes

Vahiné vous enseigne les meilleures recettes de tuiles et brownies aux amandes effilées. Si les recettes du financier à la pâte d’amande et du Pithiviers sont typiques de la pâtisserie française, les amandes en poudre s’utilisent aussi dans un biscuit italien: l’amarettini. N’oubliez pas d’ajoutez des amandes effilées pour une typique recette de kougelhopf.

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