Crème frangipane

Les amandes offrent des possibilités de recettes très différentes. Effilées, en poudre ou émondées, faites appel à votre imagination avec les amandes Vahiné !

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Pour toutes vos recettes de pâtisseries et viennoiseries aux amandes, Vahiné a une solution adaptée. Suivez pas à pas les recettes d’amandines, de brownies, de Pithiviers et des nombreux autres gâteaux aux amandes, concoctées par Vahiné.

Recettes de galettes et tartes à la frangipane

La crème frangipane est appréciée de tous les gourmands! Adultes et enfants se régaleront d’une recette de tarte amandine à la poire et au chocolat. Mais c’est bien la célèbre recette de la galette des rois à la frangipane qui rassemblera toute la famille autour de la table! A la poudre d’amande, elle s’agrémente volontiers de pommes, de poires ou de chocolat.

Célèbres gâteaux à l’amande: financiers, tuiles…

Vahiné vous enseigne les meilleures recettes de tuiles et brownies aux amandes effilées. Si les recettes du financier à la pâte d’amande et du Pithiviers sont typiques de la pâtisserie française, les amandes en poudre s’utilisent aussi dans un biscuit italien: l’amarettini. N’oubliez pas d’ajoutez des amandes effilées pour une typique recette de kougelhopf.

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